블랙딸기 효능10가지 " 흑진주딸기" (요리법20가지)

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- 블랙딸기 (흑진주딸기)란?
- 블랙딸기 효능
- 딸기 요리법 20가지

 

  블랙딸기 (흑진주 딸기)란?  

 

블랙딸기는 검은색 또는 짙은 자주색을 띠고 있습니다 일반적인 붉은색 딸기와는 다른 짙은색상을 띄는것이 특징이며

일반 딸기보다 더욱 달고 진한 맛을 가지고 있습니다 달콤하면서도 약간의 산미와 풍부한 과일 향이 특징입니다

일반 딸기보다 크기가 조금 더 크고 풍성한 합니다 블랙딸기(흑진주 딸기)의 영양성분으로는 일반 딸기와 마찬가지로 비타민 C, 식이섬유, 항산화물질 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다 항산화 작용을 도와주고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다

 

 

 

 

  블랙딸기 효능  

 

1) 항산화 작용: 안토시아닌이라는 강력한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다 항산화 작용은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다

 

2) 비타민 C: 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있으며 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생성 촉진, 철 흡수 증진 등 다양한 역할을 합니다

 

3) 식이섬유: 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주며 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다

 

4) 비타민 K: 비타민 K는 혈액 응고에 관여하여 출혈을 예방하는 역할을 합니다

 

5) 폴리페놀:  다양한 폴리페놀류가 함유되어 있습니다 폴리페놀은 항염증 작용과 항암 작용을 가지고 있으며 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다

 

6) 미네랄: 철, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 함유되어 있습니다 이러한 미네랄은 혈액 순환을 돕고 신경 전달물질의 생성에 필요한 역할을 합니다

 

7) 안토시아닌: 안토시아닌은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 효과가 있어 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다

 

8) 엘라그산: 엘라그산은 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다

 

9) 폴리페놀: 폴리페놀은 항암 작용과 항염증 작용을 가지고 있어 면역력 강화와 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다

 

10) 콩산화효소: 콩산화효소가 함유되어 있습니다 콩산화효소는 식사 후 혈당 상승을 완화시키는 역할을 하여 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다

 

 

 

 

  딸기 요리 활용법 20가지  

 

1) 딸기 샐러드: 신선한 딸기와 다양한 채소, 견과류를 함께 섞어 산뜻하고 건강한 맛을 즐길 수 있는 요리 방법입니다

 

2) 딸기 스무디: 딸기, 우유, 양념 등을 블렌더에 섞어 고소하고 상큼한 딸기 스무디를 만들어낼 수 있습니다 얼음과 함께 시원하게 즐길 수 있습니다

 

3) 딸기 요거트 파르페: 요거트, 그래놀라, 딸기를 층층이 쌓아 만든 딸기 요거트 파르페는 건강하면서도 달콤한 디저트입니다

 

4) 딸기 케이크: 딸기로 장식된 케이크로 잔잔한 달콤함과 상큼함을 즐길 수 있습니다 생크림과 함께 맛있게 즐겨보세요

 

5) 딸기 주스: 신선한 딸기를 믹서기에 갈아서 만든 딸기 주스는 상큼하고 달콤한 맛이 일품입니다 얼음을 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다

 

6) 딸기 파이: 딸기로 가득한 파이는 부드러운 크러스트와 딸기의 조화로운 맛을 즐길 수 있는 디저트입니다 따뜻하게 구워내면 더욱 맛있습니다

 

7) 딸기 아이스크림: 딸기와 우유, 설탕을 섞어 만든 딸기 아이스크림은 상큼하고 달콤한 맛을 즐길 수 있는 시원한 디저트입니다

 

8) 딸기 치즈케이크: 부드럽고 고소한 치즈와 딸기를 조합한 치즈케이크는 달콤하면서도 상큼한 맛을 느낄 수 있는 디저트입니다

 

9) 딸기 요거트 아이스크림: 딸기와 요거트를 섞어 만든 아이스크림은 건강하면서도 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다 시원하게 얼어서 즐겨보세요

 

10) 딸기 주스 칵테일: 딸기 주스와 알코올 음료를 혼합하여 상큼하고 달콤한 딸기 주스 칵테일을 만들어낼 수 있습니다

 

 

블랙딸기 (흑진주딸기) 효능

 

 

 

11) 딸기 바나나 팬케이크: 바나나와 딸기를 넣은 팬케이크는 달콤하고 상큼한 맛이 좋습니다 시럽이나 생크림과 함께 즐겨보세요

 

12) 딸기 초콜릿 더블 브라우니: 초콜릿과 딸기를 함께 넣은 더블 브라우니는 진한 초콜릿과 달콤한 딸기의 조화로운 맛을 즐길 수 있는 디저트입니다

 

13) 딸기 칵테일: 딸기를 이용하여 다양한 칵테일을 만들 수 있습니다 딸기 모히또, 딸기 다이키리 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다

 

14) 딸기 요거트 샌드위치: 신선한 딸기와 요거트를 넣은 샌드위치는 건강하면서도 상큼한 맛을 즐길 수 있는 간식입니다

 

15) 딸기 쿠키: 딸기를 넣은 달콤한 쿠키는 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 딸기 잼과 함께 즐겨보세요.

 

16) 딸기 파운드 케이크: 부드럽고 고소한 딸기 파운드 케이크는 단정한 맛과 상큼한 딸기의 향을 함께 즐길 수 있는 디저트입니다

 

17) 딸기 치즈 샐러드: 딸기와 치즈를 함께 섞은 샐러드는 상큼한 맛과 고소한 맛을 함께 즐길 수 있는 요리입니다

 

18) 딸기 아몬드 타르트: 타르트 쉘에 딸기와 아몬드를 넣은 딸기 아몬드 타르트는 고소하고 상큼한 맛이 일품입니다

 

19) 딸기 라즈베리 스트로베리 갈레트: 딸기와 라즈베리로 가득한 갈레트는 과일의 신선한 맛을 즐길 수 있는 디저트입니다

 

20) 딸기 요거트 파이: 딸기와 요거트를 함께 넣은 파이는 건강한 재료로 만든 상큼하고 달콤한 디저트입니다

 

 

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