식중독증상 살모넬라균 (원인/전염/예방법)
식중독 원인 / 종류 식중독 원인 세균, 식물성자연독, 동물성자연독, 바이러스, 독성 화학물질 등에 의해 음식을 섭취 시 식중독이 발생할 수 있고 조리 과정, 청결, 오염된 조리기구 등에 의해서도 발생할 수 있습니다 식중독균의 종류로는 살모넬라균, 포도상구균, 장염브비오리균, 병원성 대장균, 세균성 이질균 등이 있습니다 식중독 증상 / 전염 / 잠복기 식중독 증상은 감염에 의한 두드러기, 복통, 두통 메스꺼움, 설사 등의 증상이 있으며 심한 경우 고열, 구토까지 발생할 수 있습니다 전염은 오염된 음식, 물, 동물 등에 의해 접촉하게 되면 감염될 수 있습니다 잠복기의 증상은 보통 6~72시간 정도이며 평균 12시간~36시간 이내에 증상이 발생합니다 식중독 대처예방 탈수 방지를 위해 적절히 수분을 섭취하는 ..
