밤양갱뜻 (만들기/효능20가지) 알아보기

 

(순서)
- 밤양갱 뜻
- 밤 효능 20가지
- 밤양갱 만드는 방법

 

  밤양갱 뜻  

 

"밤양갱"은 한국의 전통적인 디저트로 밤을 주재료로 사용하여 만듭니다 "양갱"이란 우리말로 '양태'를 의미하며 '양갱'은 '건조한 상태로 만든 물건'을 뜻합니다  밤양갱은 밤을 갈아서 설탕, 물엿, 젤라틴 등을 섞어 만들며 갈아서 만든 밤의 진한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다 또한 밤양갱은 밤의 영양을 그대로 간직하고 있어 건강에도 좋습니다

 

 

 

 

 

  밤 효능 20가지   

 

1) 칼륨 풍부: 고혈압 예방에 도움이 됩니다

 

2) 다이어트 효과: 식이섬유가 풍부하여 포만감을 줍니다

 

3) 눈 건강 증진: 루테인과 제아잔틴이 눈 건강에 도움을 줍니다

 

4) 심장 건강 증진: 심장병 예방에 도움이 되는 불포화 지방산이 풍부합니다

 

5) 소화기능 개선: 식이섬유가 장 건강을 유지하고 변비를 예방합니다

 

6) 뼈 건강 증진: 칼슘, 마그네슘, 포스포러스 등 뼈 건강에 좋은 미네랄이 풍부합니다

 

7) 항산화 효과: 비타민 E와 셀레늄이 항산화 작용을 합니다

 

8) 면역력 강화: 비타민 C가 면역 체계를 강화시킵니다

 

9) 에너지 공급: 탄수화물이 풍부하여 에너지를 공급합니다

 

10) 혈당 조절: 낮은 지수로 혈당 스파이크를 방지합니다

 

 

 

 

 

 

11) 피부 건강 유지: 비타민 E가 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다

 

12) 뇌 건강 증진: 비타민 B6가 뇌 건강을 증진시킵니다

 

13) 스트레스 완화: 마그네슘이 스트레스를 완화하는데 도움을 줍니다

 

14) 항염증 효과: 항염증 성분이 포함되어 있습니다

 

15) 갱년기 증상 완화: 포스포러스가 여성의 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다

 

16) 구연산 풍부: 피로회복에 도움이 됩니다

 

17) 유산균 증식: 식이섬유가 장내 유산균 증식에 도움을 줍니다

 

18) 무기질 풍부: 철분, 아연 등 다양한 무기질이 풍부합니다

 

19) 안티에이징 효과: 항산화 성분이 피부 노화를 방지합니다

 

20) 알러지 예방: 비타민 C가 알러지 반응을 완화하는데 도움을 줍니다

 

 

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  밤양갱 만드는 방법  

 

(재료)

밤 1kg

설탕 200g

물엿 1컵

젤라틴 1포

 

-  밤은 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 20분간 삶아줍니다

-  밤 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후 믹서에 넣고 갈아줍니다

-  갈아진 밤, 설탕, 물엿을 넣고 중불에서 끓여줍니다

-  젤라틴을 물에 10분간 불린 후 물기를 짜서 3의 냄비에 넣고 잘 섞어줍니다

-  불을 끄고 양갱 틀에 넣어 밤양갱 모양을 만들어줍니다

-  완성된 밤양갱을 냉장고에 넣고 3시간 이상 냉동시킨 후 꺼내면 완성입니다

 

 

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