캔털루프 멜론 "살모넬라균 식중독" 멕시코멜론

캔털루프 멜론

 

 

멕시코산 캔털루프 멜론

 

- 모양과 색상: 캔털루프는 대체로 둥근 모양을 가지고 있으며 겉 껍질은 연한 녹색에서 밝은 주황색까지 다양한 색상을 가질 수 있습니다 껍질은 약간의 고유한 패턴이 있어 다른 멜론과 쉽게 구분할 수 있습니다

 

-  맛: 캔털루프는 달콤하고 즙이 많으며 약간은 버터스카치와 비슷하다고 묘사되기도 합니다 과육은 보통 주황색이며 중앙에는 작은 씨가 있습니다

 

-  영양가: 캔털루프는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하며 다이어트에 좋은 낮은 칼로리를 가지고 있습니다 다양한 필수 미네랄과 항산화제를 함유하고 있습니다

 

-  섭취 방법: 캔털루프는 그대로 먹을 수도 있고 샐러드, 스무디, 디저트 등 다양한 요리에 사용될 수 있습니다

 

-  보관 방법: 익지 않은 캔털루프는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다 잘 익은 캔털루프는 냉장고에서 보관하면 더 오래 유지할 수 있습니다

 

 

 

 

캔털루프 멜론 살모넬라균 (식중독) 위험성

 

미국에서 멕시코산 멜론을 섭취한 2명이 사망하는 사건이 발생 되었습니다 검사 결과 살모넬라균이 검출되었다고 합니다 살모넬라균은 소고기, 가금육, 계란 등 오염된 식품에서 주로 발견됩니다 현지 보건당국은 멜론을 구입한 소비자는 즉시 반품 또는 버려야하며 과일이 접촉된 면은 뜨거운 비눗물, 식기세척기 등으로 소독 세척해야 한다고 합니다 

말리치타 (malichita), 루디 (Rudy), 멕시코산 (Product of Mexico) 라고 적혀 있으며 유통 브랜드는 알디(Aldi), 빈야드(Vinyard), 프레시니스개런티드 (Freshness Gaaranteed), 레이스트랙(Race Trac) 등이 있습니다

 

 

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