수박효능 (수박화채만들기/고르는법) 알아보기

수박효능 (수박화채만들기/고르는법) 알아보기

 

 

(순서)
- 수박효능 15가지
- 수박화채 만드는 방법
- 수박 고르는 법 

 

- 수박효능 15가지

 

1. 이뇨작용 증진

• 수박은 수분 함량이 높아 체내 수분 배출을 도와 부종 해소와 배뇨 활동을 돕습니다.

2. 피부 미용

• 수박에 풍부한 비타민 C와 리코펜은 피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 높여줍니다.

3. 다이어트 효과 및 피로 해소

• 수분과 섬유질이 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움이 되며, 피로 회복에도 효과적입니다.

4. 항암 효과

• 수박에 함유된 리코펜은 강력한 항산화 물질로 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

5. 심혈관질환 예방

• 리코펜과 시트룰린이 혈관 건강을 증진시켜 심장병과 뇌졸중 예방에 효과적입니다.

6. 정력 강화

• 시트룰린 성분이 혈관 확장을 도와 남성 성기능 향상에 도움이 될 수 있습니다.

7. 관절염 완화

• 수박에 함유된 비타민 C와 아미노산이 관절 건강을 개선하고 통증을 완화시킬 수 있습니다.

8. 눈 건강 증진

• 수박의 베타-카로틴과 루테인이 눈의 노화를 방지하고 시력 보호에 도움이 됩니다.

9. 해독 작용

• 수박의 수분과 섬유질이 체내 독소 배출을 도와 해독 작용을 합니다.

10. 면역력 강화

• 수박의 비타민 C와 아연이 면역 기능을 높여 질병 예방에 도움이 됩니다.

11. 뇌 건강 증진

• 수박의 시트룰린이 뇌 혈류를 개선하고 기억력 향상에 기여할 수 있습니다.

12. 스트레스 해소

• 수박의 마그네슘과 칼륨이 신경 안정에 도움이 되어 스트레스 해소에 효과적입니다.

 

 

 

 

13. 당뇨병 예방

• 수박의 낮은 칼로리와 혈당 조절 효과로 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

14. 숙면 도움

• 수박의 시트룰린이 수면의 질을 높여 숙면에 도움을 줄 수 있습니다.

15. 피부암 예방

• 수박의 리코펜이 자외선 손상으로부터 피부를 보호하여 피부암 예방에 기여할 수 있습니다.

 

- 수박화채 만드는 방법

 

재료

• 수박 1/2개
• 복숭아 1개
• 청포도 1/2개
• 연유 2-3큰술
• 우유 1컵
• 탄산수 또는 사이다 1컵

만들기 순서

1. 수박은 1cm 두께로 썰어 모양틀로 동그랗게 찍어냅니다.
2. 복숭아는 한입 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
3. 청포도적당한 크기로 잘라 준비합니다.
4. 준비된 과일들을 함께 섞어 주세요.
5. 연유와 우유를 넣고 잘 섞어줍니다. 연유가 바닥에 가라앉지 않도록 주의해야 합니다.
6. 마지막으로 탄산수 또는 사이다를 부어 섞어줍니다.
7. 차갑게 원하면 얼음을 조금 넣어줘도 좋습니다.

요리팁

• 과일은 좋아하는 과일을 첨가하면 됩니다.
• 연유 대신 꿀이나 설탕을 사용해도 좋습니다.
• 탄산수 대신 우유나 요구르트를 넣어도 맛있습니다.

 

 

 

 

- 수박 고르는 법

 

1. 무게와 크기 확인하기

• 수박은 크기에 비해 무게가 무거워야 합니다.
• 크기가 크고 무거운 수박일수록 당도가 높습니다.

2. 꼭지 상태 확인하기

• 수박 꼭지가 얇고 꼬여있으면 수박이 잘 익었다는 징조입니다.
• 꼭지가 두껍고 푸르스름하면 아직 익지 않은 상태입니다.

3. 배꼽 크기 확인하기

• 수박 배꼽이 작고 좁으면 당도가 높습니다.
• 배꼽이 크고 넓으면 수박이 덜 익었을 가능성이 높습니다.

4. 표면 상태 확인하기

• 수박 표면이 매끄럽고 윤기가 나면 신선한 수박입니다.
• 표면에 흠집이나 반점이 있으면 피해야 합니다.

5. 두들려 소리 듣기

• 수박을 왼손에 올려놓고 오른손으로 중심부를 두들려봅니다.
• 진동이 잘 느껴지면 수박이 잘 익었다는 뜻입니다.

 

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