장어찜 (1) 썸네일형 리스트형 장어요리 "간편레시피 4가지" 알아보기 장여요리 "간편레시피 4가지"1) 장어조림2) 장어찜3) 장어덮밥4) 장어탕 1) 장어조림 (재료)장어 400g간장 4큰술설탕 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술고추 1개 (선택사항)대파 1대양파 1개식용유 2큰술물 1컵후춧가루 약간참기름 1큰술(만드는 방법)장어는 소금물에 담가서 피를 싹싹 닦아 물기를 제거합니다 그 후 4-5cm 길이로 자릅니다양파와 대파는 얇게 썰어 준비합니다고추는 얇게 썰어 준비합니다팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 다진 생강을 볶다가 장어를 넣고 약간 익혀줍니다장어가 약간 익으면 간장, 설탕, 고추, 양파, 대파를 넣고 중불에서 볶아줍니다물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓입니다물이 증발하면 후춧가루를 약간 뿌린 후 참기름을 넣고 고루 섞어줍니다 장어효능 20가지 .. 이전 1 다음
