탕후루보관법 (1) 썸네일형 리스트형 탕후루 뜻 (칼로리/보관법/부작용) 탕후루 뜻 탕후루는 베이징 지역의 대표적 중국 전통 간식거리입니다 산사나무 명자나무의 열매에 물엿을 굳혀 만드는 것을 말합니다 최근엔 딸기, 귤, 바나나, 샤인머스켓, 사파이어 포도, 토마토, 파인애플 등 여러 가지 과일이 활용되고 있으며 프레첼이나 고구마 등등 다양한 먹거리 음식에도 활용되고 있습니다 북송 시대 광종 애첩인 황귀비가 병에 걸려 음식을 못 먹을 때 처방으로 산사나무 열매에 설탕을 달여 식전에 먹게 하였는데 이를 계기로 민간에게 전해지며 널리 알려지게 되었습니다 산사나무의 열매는 소화에 매우 효과적이며 다양한 약효를 지니고 있습니다 탕후루 보관법 탕후루는 받는 즉시 냉장 보관이 좋습니다 상온에 둘 경우 설탕 코팅이 녹으며 아삭한 식감이 사라질 수 있습니다 탕후루 칼로리 설탕을 녹여 굳히는 .. 이전 1 다음
