육회/돌솥 비빔밥 (비빔밥종류 5가지 레시피)
(비빔밥 종류와 레시피 순서) - 육회 비빔밥 - 돌솥 비빔밥 - 낙지 비빔밥 - 불고기 비빔밥 - 회 비빔밥 육회 비빔밥 (재료) 육회용 소고기 200g, 쌈채소 (상추, 깻잎, 새송이버섯 등) 적당량, 계란 1개, 밥 2공기, 참기름 1큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1작은술, 설탕 1작은술, 참깨 1작은술, 고추장 2큰술, 깨소금 약간 - 육회용 소고기는 얇게 썰어 준비해주세요 - 쌈채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 적당한 크기로 썰어 준비해주세요 - 계란은 생략하거나 필요하다면 계란후라이로 만들어 준비해주세요 - 밥을 준비하고 참기름을 뿌려 고루 섞어주세요 - 간장, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕을 섞어 양념장을 만들어주세요 - 팬에 양념장을 넣고 중불에서 약간 데워주세요 양..
고구마요리 7가지 "간편레시피" 알아보기
(고구마 요리 종류) 1)고구마 닭볶음탕 2) 고구마 샌드위치 3) 고구마 크림 스튜 4) 고구마 라떼 5) 고구마 스콘 6) 고구마 조림 7) 고구마 덮밥 고구마 닭볶음탕 (재료) 닭고기 (500g), 고구마 (2개), 양파 (1개), 당근 (1개), 대파 (적당량), 청양고추 (1개, 매운 맛을 원한다면 추가로 사용), 마늘 (3-4쪽), 고추장 (2큰술), 고추가루 (1큰술), 간장 (2큰술), 설탕 (1큰술), 다진 생강 (1작은술), 참기름 (1큰술), 물 (3컵), 소금 (약간) - 닭고기는 적당한 크기로 잘라서 준비합니다 - 양념장은 미리 만들어 둡니다 (고추장, 고추가루, 간장, 설탕, 다진 생강, 참기름을 섞어두기) - 고구마, 양파, 당근은 깍뚝 썰어줍니다 대파, 청양고추는 어슷하게 썰..
감자요리 7가지 "간편 레시피" 알아보기
(레시피 순서) - 감자 퓨레 - 감자 그라탕 - 감자크로켓 - 감자 전 - 감자 스프 - 감자 빵 - 감자 피자 감자 퓨레 재료: 감자, 소금, 버터, 우유 - 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 크게 자릅니다 - 냄비에 감자를 넣고 물을 붓고 소금을 약간 넣어줍니다 - 감자가 부드러워질 때까지 삶아냅니다 - 삶은 감자를 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 그릇에 옮깁니다 - 감자에 버터와 우유를 넣고 감자를 곱게 으깨줍니다 - 소금과 후추로 간을 맞추고 섞어줍니다 감자 그라탕 재료: 감자, 양파, 체다 치즈, 우유, 버터, 밀가루, 소금, 후추 - 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다 - 양파도 얇게 슬라이스합니다 - 그라탕용 그릇에 감자 슬라이스와 양파 슬라이스를 교대로 쌓아줍니다 -..
