봄나물 (쑥/두릅) "요리레시피" 6가지
봄나물 "요리레시피" 6가지 - 쑥 요리 레시피 3가지 1) 쑥전 2) 쑥국 3) 쑥무침 - 두릅 요리 레시피 3가지 1) 두릅나물무침 2) 두릅장아찌 3) 두릅 산채비빔밥 쑥 요리 레시피 3가지 1) 쑥전 재료: 쑥 200g, 부침가루 1컵, 물 적당량, 소금 약간, 식용유 1 만드는 법: 쑥은 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다 깨끗한 쑥은 적당한 크기로 잘라줍니다 볼에 부침가루와 물을 넣어 반죽을 만든 후 쑥을 넣고 소금으로 간을 합니다 팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다 양념장: 간장, 식초, 설탕, 물, 고추가루, 참기름, 통깨 등을 섞어 만든 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다 요리팁: 청양고추나 계란등 좋아하는 재료 추가하여 쑥전의 맛과 영양을 더욱 풍부하게 할 ..
